A faca Santoku da linha Eco Pro Zyliss possui bolsões de ar ao longo da lâmina que auxiliam a desgrudar os alimentos da faca durante o corte.
Forjadas em aço inoxidável alemão de alta resistência, as facas da linha Eco Pro fabricadas pela suíça Zyliss oferecem desempenho de corte superior e duradouro.
Durante o processo de fabricação, a lâmina destas facas é endurecida com gelo para maior retenção da borda, para que a faca permaneça mais afiada por mais tempo e ofereça maior resistência à corrosão e ao embotamento.
Projetado para caber em qualquer tamanho de mão e estilo de pegada, o cabo possui um suporte cônico ergonômico com um descanso de dedo plano na coluna para um uso preciso e confortável.
Não utilizar produtos abrasivos para higienização. Pode ser levada à lava louças.
Medidas: A 2,5 cm x L 5,0 cm C 32,0 cm (lâmina 18,0 cm).
Peso: 0,340 kg.
Material: aço inox.
